Η ιστορία του Tsili and Tsili αρχίζει το 1965 στην Αθήνα στον Α’ Πανελλήνιο Φεστιβάλ Κομμωτών όπου το βραβείο ήταν ότι οι 3 πρώτοι διαγωνιζόμενοι να λαμβάνουν Κρατικό Δίπλωμα Εξάσκησης του επαγγέλματος της κομμωτικής τέχνης και ταυτόχρονα Άδεια λειτουργίας κομμωτηρίου.
Η κυρία Άννα Καρασταμάτη – Τσίλη στον συγκεκριμένο διαγωνισμό και σε ηλικία μόλις 16 ετών παίρνει το 2ο βραβείο και το 1965 ανοίγει κομμωτήριο στην Κόρινθο στην περιοχή Συνοικισμού.
Το 1967 παντρεύεται σε ηλικία 18 χρονών τον Κύριο Κωνσταντίνο Τσίλη και στις 21-02-1969 φέρνοντας στον κόσμο το πρώτο της παιδί τον Ιωάννη αποφασίζει να σταματήσει την επαγγελματική της δραστηριότητα και να ασχοληθεί με την ανατροφή των παιδιών της, Παύλο 29-05-1971 και Διονυσία 9-12-1974.
Το έτος 1985 και αφού τα παιδιά της είναι σε ηλικίες 16, 14, και 11, αποφασίζει να ανοίξει σε καινούργιο κτίριο (περιοχή συνοικισμού) το κομμωτήριό της.
Για να φρεσκάρει τις γνώσεις της πηγαίνει στον Καναδά και παρακολουθεί σεμινάρια στην ακαδημία κομμωτικής MARTIN PARSONS Systems in Hair και στην διάσημη σχολή του VIDAL SASSOON όπου επιστρέφει στην Ελλάδα και ανοίγρι το καινούργιο κομμωτήριο .
Η Κυρία Άννα Τσίλη είναι η πρωτεργάτης της εταιρείας Τsili and Tsili όπου με δική της παρότρυνση ο υιός της Γιάννης ολοκληρώνοντας την τριτοβάθμια εκπαίδευση στην Ελλάδα , συνεχίζει πηγαίνοντας στο Τορόντο του Καναδά στην Ακαδημία ΚομμωτικήςBRUNO΄S SCHOOL OF HAIR DESIGN ,όπου αποφοιτεί σπουδάζοντας Κομμωτική – Προσωπολογία.
Με την αποφοίτηση εργάζεται σε ένα από τα διασημότερα κομμωτήρια της Βορείου Αμερικής (Καναδά) στο κέντρο του Τορόντο, δίπλα στον γνωστό κομμωτή Klaus Fisher ?
Την ίδια κατεύθυνση ακολουθεί και ο δεύτερος υιός της Παύλος,σπουδάζωντας επίσης Κομμωτική – Προσωπολογία στο Τορόντο του Καναδά στην Ακαδημία Κομμωτικής BRUNO΄S SCHOOL OF HAIR DESIGN .Στα πρώτα χρόνια εκπαιδεύτηκε στην O “ HairAdvance Academy και αποφοιτώντας δούλεψε δίπλα στον Ιταλό Sabino Di Tachio –WorldChampion 1981 Tokyo Japan καθώς επίσης και στα πιο premium κομμωτήρια του Τορόντο, Fiorio όπου έφτιαχναν τα μαλλιά τους διασημότητες όπως Isabella Rosellini κ.α.
Η μεγαλύτερη αναγνώριση της δουλειάς τους μέχρι στιγμής πραγματοποιείται τον Ιούλιο του 2006 όπου για λογαριασμό του παγκοσμίου φήμης δορυφορικού καναλιού μόδας FASHIONTV αναλαμβάνουν το Styling και τα χτενίσματα για την παραγωγή της Μiss Fashion TVGreece την 1η ημέρα και την Miss Fashion TV WORLD την 2η ημέρα όπου γίνεται σε ζωντανή μετάδοση παγκοσμίως .
Αξίζει να σημειώσουμε ότι η τελική δημιουργία μόδας επικεντρώθηκε στα 60 μοντέλα (διαγωνιζόμενες Ελληνίδες και Ξένες ) καθώς επίσης και στις συμμετέχοντες του show(κορίτσια στις λιμουζίνες – παρουσιάστριες – Guest stars – show girls ) συνολικά τουλάχιστον 76 κοπέλες μέσα σε πραγματικό τηλεοπτικό χρόνο. Το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό , για πρώτη φορά Έλληνες κομμωτές δουλεύουν με το Fashion TV και δίνουν την αφορμή σε αυτό το κανάλι μόδας να διαφημίζει την χώρα μας για ένα ολόκληρο χρόνο παρουσιάζοντας συνεχώς το Tsili and Tsili BEAUTY HAIR – GREECE